Odori di Sicilia

Le conserve fatte in casa, una vecchia tradizione ormai quasi del tutto abbandonata, ma quegli odori, quei colori fanno parte del nostro codice genetico ed è importante non dimenticarli mai...

 Può sembrare anacronostico e senza senso in un tempo di assoluta velocità e poca qualità alimentare,

 ma riscoprire e praticare le piccole fatiche che un tempo tenevano unite le famiglie ha un che di rigenerante e calmo e fa bene...

ogni tanto fa veramente un gran bene...